Au Tire-Bouchon nous vous proposons une cuisine 100% faite maison avec des produits frais et de saison. Retrouvez en plus de la carte des plats du jours uniques chaque semaine. N'hésitez pas à visiter notre page Facebook pour connaître les plats du jours tout les lundis ! 

 À la carte :

Les Entrées : 4.50€

-Petit pâté lardé, compotée d'oignons au cidre

-Velouté de butternut, pommes de terre et curcuma 

-Piquillos farcis aux rillettes de colin

-Tarte du curé sur lit de mesclun

Les Plats :

-Pièce bouchère grillée, sauce du jour, frites et salade : 12.50€

-Poisson du marché, sauce du jour, risotto et légumes de saison : 12.50€

-Galette saucisse du 44, frites et salade : 8.50€

-Curry d'aubergines et patates douces au lait de coco : 12.50€

-Grande salade César traditionnelle (Salade romaine, sauce césar, poulet émincé, parmesan, lard grillé) : 12.50€

Les Desserts : 4.50€

-Mousse au chocolat, éclats de biscuits

-Gâteau breton, coulis de framboises

-Crème brûlée infusée aux céréales 

-Café Gourmand (+1.50€)

À la formule du jour :

Entrée ou Dessert au choix + Plat du jour : 14€

Entrée au choix + Plat du jour + Dessert au choix : 17€

Plat du jour seul : 10.50€

Plat du jour + Café Gourmand : 15,50€

Entrée au choix + Plat du jour + Café Gourmand : 18.50€

Avant tout une bonne cuisine c'est de bons produits, un approvisionnement en circuit court.

Des fruits et légumes des maraîchers du sud Loire, des poissons des criées de St-Guénolé (29), Loctudy (29), Le Croisic (44) ou Saint-Gilles Croix de Vie. Nos viandes locales, ''Tout est bon'' installé à Ancenis (44) pour le cochon, Palmiloire pour les volailles de Bouaye (44) ou de Challand (85), notre bœuf est Français.

Pour les boissons également nous veillons à travailler avec des vignerons indépendants et autres producteurs locaux.

Nous veillons à orienter notre approvisionnement dans cette direction, à continuer de parfaire.

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